Ädelostbollar med pepparkakor recept

Glöggmingel i bistron på radion

Några med smak av chèvre och några med smak av ädelost, som vi rullade i hackade valnötter respektive krossade pepparkakor
LUCKA NR. 4

LUCKA NR. 4

Mixa ädelosten med kesellan, konjaken (kan uteslutas) och kryddorna ordentligt i mixer. Visst kan du bara ställa fram pepparkakor och en ädelost men det här är väl både roligare, vackrare och mer imponerande

Fredag

Och göra chokladmousse och ädelostbollar. Mor har lovat att ta med sig lite skurna pepparkakor och glögg, vi har svagglögg hemma, som vi inte får dricka

Ädelostbollar med pepparkaka

Rulla bollarna i mixade pepparkakor, 1 l riven lagrad ost. Blanda osten till en smidig massa och rulla små bollar